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妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃

发布时间:2020-02-14 17:06作者:小狐

疫情在持续,孕妈妈相对抵抗力较弱,一旦感染,易发展为重症,不仅影响自身健康,还会危及胎儿。这让很多孕妈及家属很担心。大家都知道 提高免疫力,合理膳食很重要。

今天【妇幼之声】第3期邀请 南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任为您解答: 面对疫情,孕妈们应当怎样吃?

妇幼之声

提升免疫力,吃喝有门道

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃(图1)

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃(图2)

怀孕期间,孕免疫力会减弱。为了防止病毒的入侵,除了一些防护措施以外,提升免疫力也是极为重要的。特殊时期,孕妈妈需要格外注意,提升免疫力究竟什么应该吃,什么不该吃?

所有的营养素均不同程度参与人体的免疫过程,但蛋白质、维生素、微量元素对提高免疫力有较大帮助,应足量补充。食物是补充各类营养素的最佳途径,如孕妈妈食欲不佳,饮食摄入不足,可以补充复合维生素补充剂或适当孕妇奶粉。

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃(图3)

孕妈妈们可以按照中国孕期妇女平衡膳食宝塔来搭配饮食。谷薯类、蔬果类、鱼禽蛋肉类、奶豆坚果、油盐等五大类食物按照适合的比例进行搭配,在摄入食物的同时,保证能量及各类营养素的供给。

孕期应该怎么吃?四个要点请记牢

很多孕妈不知道孕期应该怎么吃,有四个要点是大家可以遵照参考的:

1.做到食物多样化

孕妈妈每日摄入食物种类应达到20种及以上,每周应达到30种及以上。品种越丰富,摄入的营养越全面、均衡;尽量选择清蒸、炖、白灼的烹调方式,减少油炸、油煎、烧烤等。

2多摄入优质蛋白质

蛋白质参与体内各种酶的催化作用、激素的生理调节作用以及抗体的免疫作用等。优质蛋白是指容易被机体消化吸收利用的高生物价膳食蛋白质,包括蛋类、肉类、鱼、奶类、大豆及豆制品等,应占到蛋白质摄入量的50%以上。

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃(图4)

如果经过膳食补充,蛋白质仍然不能达标者,可考虑增加孕产妇配方奶粉或者蛋来补充,以达到适宜的蛋白质推荐标准。

3保证维生素、矿物质的合理摄入

蛋白质以外,下面这几类维生素、矿物质除了日常的功效还有增强抵抗力的作用。

妇幼之声,第3期,面对疫情,孕期应该怎么吃(图5)

从以上营养素可以看出,荤素合理搭配才是王道,新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素C及维生素A原,所以应该每天达到300-500克蔬菜,而且以深绿色、橙色蔬菜为主;水果每天保证200-400克,相当于拳头大水果每天1-2个,以高维生素C的水果为佳;而荤菜中鸡蛋每天1-2个,应食用蛋黄;各类鱼虾瘦肉海产品应轮流替换,每天150-200克;每餐吃足一块巴掌大的肉类;坚果每天一小把。如果饮食不够充分,可以补充维生素补充剂。

4保证足量饮水

孕妈妈每天约喝足1700-1900毫升的温开水,水在身体内不但是运送各种营养素的载体,还直接参与新陈代谢。人体缺水的情况下,抵抗力也会下降,因此应保证足够的饮水量,每天相当于喝6-8杯水,以白开水、矿泉水、淡茶水为宜,不能喝含糖饮料、浓咖啡、浓茶、奶茶。

注重饮食营养,增强体质,才能提高免疫力,希望孕妈妈们都可以自信地对新型冠状病毒感染的肺炎说“不”

本文相关词条概念解析:

妇幼

《妇幼》是一款Android平台的应用。

免疫力

免疫力,指的是“免除疫疠”,也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲,是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。用墨磐石可有效增强免疫力,饮食调理,多食用有益食品,特别是小孩,需多注意免疫力的增强。

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